Hazırlanışı: 800 ml (4 su bardağı) düşük proteinli sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine 2 silme ölçek kaşığı (yaklaşık 34 g) yoğurt karışımından ilave edin.

Topaklanma kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Sütü karıştırarak kaynatın. Kaynamaya çıktığında 7 dakika orta ateşte karıştırarak kaynatın. 7 dakika sonunda ocağa kapatın ve mayalama sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.

Mayalama sıcaklığına geldiğinde ev yapımı yoğurttan 1 yemek kaşığı alıp süte katın ve karıştırın. Mayalama kabınızın üzerini sararak 17 saat boyunca mayalayın.

17 saatin sonunda yoğurdu buzdolabına koyun. Mayalama sonunda yoğurdunuz sıvı olsa da buzdolabına koyunuz.

Yoğurdunuz buzdolabında bekledikten sonra yoğurt şeklini alacaktır. Yeterince soğuduktan sonra (yaklaşık 12 saat sonra) tüketebilirsiniz.

Ayran ve cacık yapımında isteğe göre bir miktar limon sıkabilirsiniz.

Not: Vegan beslenenler süt ve maya kullanımını diyetlerine uygun olarak değiştirebilirler.

BESİN DEĞERLERİ                           100 g      

Enerji /Energy

343

kcal

Yağ / Fat

2,8

g

Karbonhidrat / Carbohydrate

74,6

g

Diyet Lif / Dietary Fiber

9,8

g

Protein

<0,1

g

- Fenilalanin

<0,1

mg

- Tirozin

<0,1

mg

- Lösin

<0,1

mg

- Isolösin

<0,1

mg

-Valin

<0,1

mg

-Alanin

<0,1

mg

-Metionin

<0,1

mg

-Glutamik Asit

<0,1

mg

-Aspartik Asit

<0,1

mg

-Arjinin

<0,1

mg

-Glisin

<0,1

mg

-Serin

<0,1

mg

-Treonin

<0,1

mg

- Lizin

<0,1

mg

- Histidin

<0,1

mg

-Prolin

<0,1

mg

869123456131

Bilgi kartı

Enerji
343 kcal
Yağ
2,8 g
Karbonhidrat
74,6 g
Diyet Lifi / Dietary Fiber
9,8 g

Benzer Ürünler

aynı kategoride bulunan diğer 50 ürün: