Eiweißarme Gemüsesuppe – 20 g

Zutaten: Maisstärke, Tapiokastärke, getrocknetes Gemüse gemischt (Tomate, Lauch, Zwiebel, Spitzpaprika, Karotte, Brokkoli), Ballaststoffe, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Thymian, Minze, Salz, Paprika, Aroma, Maltodextrin.

Zubereitung: Geben Sie 2 gestrichene Messlöffel der Mischung (mit dem Löffel in der Packung) in einen Topf. Fügen Sie 2,5 Gläser Wasser (450 ml) hinzu und kochen Sie unter Rühren. Sobald es kocht, 10 Minuten bei mittlerer Hitze weiterkochen. Bereiten Sie 1 Messlöffel Vie Life Fleischersatz nach dem Rezept auf der Packung zu. Formen Sie kichererbsengroße Bällchen und braten Sie sie in einer Pfanne mit 1–2 Esslöffeln Öl. Auf Wunsch können Sie Gewürze hinzufügen (Minze, Chiliflocken usw.). Geben Sie diese Bällchen in die Suppe, lassen Sie sie 5 Minuten abgedeckt ruhen und servieren Sie sie.

* Die Tabellenwerte gelten für 100 g verzehrfertiges Produkt.