خليط أقراص الهامبرغر منخفض البروتين

خليط قرص الهامبرغر منخفض البروتين

خليط كرة لحم الهامبرغر منخفض البروتين

300 g е

المكونات: نشا الذرة، نشا التابيوكا، فتات خبز منخفض البروتين، مكثفات: صمغ الزانثان وصمغ الغوار، ألياف السليلوز، زعتر، نعناع، ملح، كمون، فلفل حلو، بصل، فطر، منكه، مسحوق الشمندر، مالتوديكسترين، ملوّن: مسحوق الكراميل الطبيعي.

المكونات: نشا الذرة، نشا التابيوكا، فتات خبز منخفض البروتين، مكثفات: صمغ الزانثان وصمغ الغوار، ألياف السليلوز، زعتر، نعناع، ملح، كمون، فلفل حلو، بصل، فطر، منكه، مسحوق الشمندر، مالتوديكسترين، ملوّن: مسحوق الكراميل الطبيعي.

قرص هامبرغر منخفض البروتين

طريقة التحضير: ضع ملعقتي قياس ممسوحتين من الخليط (باستخدام المكيال الموجود داخل المنتج) في وعاء. أضف 60 ml من الماء (ثلث كوب) وحرّك بشوكة لمدة 5 دقائق حتى يصل إلى قوام القرص. اترك الخليط ليرتاح 10 دقائق. ضع غلافاً بلاستيكياً بشكل مرتخٍ داخل غطاء البرطمان. خذ بعض الخليط واملأ داخل غطاء البرطمان حتى المستوى لتشكيل أقراص على شكل هامبرغر. لمنع التصاق الأقراص بيديك أثناء التحضير، رطّب يديك أو ادهنهما بالزيت. اطبخ في مقلاة مع 1-2 ملعقة كبيرة من الزيت، مغطى وعلى نار هادئة، مع التقليب المتكرر، ثم قدّم.

كرة لحم هامبرغر منخفضة البروتين

طريقة التحضير: أولاً، أضف ملعقتي قياس من المنتج في وعاء. ثم أضف 60 ml من الماء (ثلث كوب ماء) وحرّكه، بمساعدة شوكة، لمدة 5 دقائق حتى تحصل على قوام القرص. بعد ذلك، اترك الخليط الذي حضّرته لمدة 10 دقائق.  ثم ضع غلافاً بلاستيكياً داخل غطاء البرطمان لكن تأكد من أنه ليس مشدوداً أكثر من اللازم. خذ قدراً من الخليط واملأ داخل غطاء البرطمان. ثم شكّل أقراصاً على شكل هامبرغر. لمنع التصاق العجين بيديك أثناء التحضير، يمكنك إما ترطيب يديك أو دهنهما بالزيت. أخيراً، أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة. اطبخه بالغطاء المغلق وعلى نار هادئة. ثم قدّمه.