خليط زبادي منخفض البروتين - 40 غ
منخفض البروتين ونباتي وخالٍ من الغلوتين
ننصح باستخدام لبن منزلي حامض قليلاً كخميرة.
أثناء التخمير، أضف 2-3 قطرات من الليمون إلى الخميرة.
يمكن صنع 1 كغم من اللبن!
بعبوتنا التجريبية بحجم 40 g، ستتمكن من تجربة منتجنا.
المكونات: نشا الذرة، نشا البطاطس، ألياف السليلوز، مالتوديكسترين، ملح، منكه.
طريقة التحضير: اسكب 1 لتر (5 أكواب) من الحليب منخفض البروتين في قدر. أضف الكيس بأكمله.
اخلط جيداً حتى لا تبقى أي كتل. اغلِ الحليب مع التحريك. بمجرد أن يغلي، استمر في الغلي على نار متوسطة مع التحريك لمدة 7 دقائق. بعد 7 دقائق، أطفئ الموقد وانتظر حتى يبرد إلى درجة حرارة التخمير.
عندما يصل إلى درجة حرارة التخمير، خذ ملعقة كبيرة من اللبن المنزلي، أضفها إلى الحليب وحرّك. غطِّ وعاء التخمير وخمّر لمدة 17 ساعة.
في نهاية الـ 17 ساعة، ضع اللبن في الثلاجة. حتى لو كان اللبن سائلاً في نهاية التخمير، ضعه في الثلاجة.
سيتماسك اللبن بعد أن يرتاح في الثلاجة. يمكنك تناوله بمجرد أن يبرد بدرجة كافية (بعد نحو 12 ساعة).
عند تحضير الأيران أو الجاجيك، يمكنك عصر القليل من الليمون إن رغبت.
ملاحظة: يمكن للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً تعديل استخدامهم للحليب والخميرة بما يناسب نظامهم الغذائي.
البيانات
- الطاقة
- 343 kcal
- الدهون
- 2,8 g
- الكربوهيدرات
- 74,6 g
- الألياف الغذائية
- 9,8 g
- المنتج
- اللبن
مراجع محددة
منتجات تم شراؤها من نفس العملاء:
معكرونة فوسيلي منخفضة البروتين
نحن واثقون أنك ستشكرنا بمجرد أن تجرّب معكرونة الفوسيلي لدينا.. منخفض البروتين / خالٍ من الغلوتين / نباتي 250g
ويفر مغطى بالشوكولاتة منخفض...
منخفض البروتين ونباتي ويفر دياس سبيشال مغطى بالشوكولاتة منخفض البروتين 40 g
معكرونة حبيبات منخفضة البروتين
يمكنك تحضير سلطات رائعة بمعكرونة الخرز لدينا.. منخفض البروتين / خالٍ من الغلوتين / نباتي 250 g
شوربة إزوجلين منخفضة...
شوربة إيزوغلين منخفضة البروتين - 20 g مناسب للنباتيين ولمن يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين.
منتج GNK منخفض البروتين - 1 كغ
GNK منخفض البروتين - 1 kg يوجد داخل علبة خليط النشا الخالي من الغلوتين منخفض البروتين كتيّب يضم وصفات رائعة مجرّبة وموثوقة.