0
- Нет в наличии
Смесь для йогурта с низким содержанием белка — 250 г
310,00 ₺
869123456131
869123456131
С низким содержанием белка, веганский, без глютена
С этой смесью вы сможете приготовить йогурт со вкусом и текстурой обычного йогурта.
В качестве закваски рекомендуем использовать слегка подкисший домашний йогурт.
Во время ферментации добавьте в закваску 2-3 капли лимона.
ИЗ 1 КОРОБКИ ПРОДУКТА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ 6 КГ ЙОГУРТА!..
Состав: кукурузный крахмал, картофельный крахмал, целлюлозное волокно, мальтодекстрин, соль, ароматизатор.
Приготовление: Влейте в кастрюлю 800 мл (4 стакана) низкобелкового молока. Добавьте 2 мерные ложки без горки (около 34 г) йогуртовой смеси.
Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков. Доведите молоко до кипения, помешивая. После закипания продолжайте кипятить на среднем огне, помешивая, 7 минут. Через 7 минут выключите плиту и подождите, пока молоко остынет до температуры ферментации.
Когда молоко достигнет температуры ферментации, возьмите 1 столовую ложку домашнего йогурта, добавьте в молоко и размешайте. Накройте ёмкость для ферментации и ферментируйте 17 часов.
По истечении 17 часов поставьте йогурт в холодильник. Даже если в конце ферментации йогурт жидкий, поставьте его в холодильник.
Йогурт загустеет после выдержки в холодильнике. Употреблять можно после достаточного охлаждения (примерно через 12 часов).
При приготовлении айрана или джаджыка при желании можно добавить немного лимона.
Примечание: Люди на веганской диете могут скорректировать использование молока и закваски в соответствии со своей диетой.
|
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г |
||
|
Энергия |
343 |
ккал |
|
Жиры |
2,8 |
г |
|
Углеводы |
74,6 |
г |
|
Пищевые волокна |
9,8 |
г |
|
Белок |
<0,1 |
г |
|
- Фенилаланин |
<0,1 |
мг |
|
- Тирозин |
<0,1 |
мг |
|
- Лейцин |
<0,1 |
мг |
|
- Изолейцин |
<0,1 |
мг |
|
-Валин |
<0,1 |
мг |
|
-Аланин |
<0,1 |
мг |
|
-Метионин |
<0,1 |
мг |
|
-Глутаминовая кислота |
<0,1 |
мг |
|
-Аспарагиновая кислота |
<0,1 |
мг |
|
-Аргинин |
<0,1 |
мг |
|
-Глицин |
<0,1 |
мг |
|
-Серин |
<0,1 |
мг |
|
-Треонин |
<0,1 |
мг |
|
- Лизин |
<0,1 |
мг |
|
- Гистидин |
<0,1 |
мг |
|
-Пролин |
<0,1 |
мг |
869123456131
Характеристики
- Энергия
- 343 kcal
- Жиры
- 2,8 g
- Углеводы
- 74,6 g
- Пищевые волокна
- 9,8 g
- Продукт
- Йогурт
Особые артикулы
Покупатели этого товара так же приобрели:
Суп Эзогелин с низким...
Суп Эзогелин с низким содержанием белка — 20 г Подходит для веганов и людей на безглютеновой диете.
Цена
47,00 ₺
Ячменная вермишель с...
Состав: кукурузный крахмал, безглютеновый пшеничный крахмал, картофельный крахмал, вода, соль, загуститель (гуаровая камедь, ксантановая камедь), растительное волокно, краситель: бета-каротин
Цена
160,00 ₺
Вафли Dias Special со...
Вафли Dias Special (со вкусом шоколада) 110 г Для безглютеновой, низкобелковой, веганской диеты.
Цена
130,00 ₺
Быстрорастворимый пудинг с...
С низким содержанием белка, веганский и без глютена С этим продуктом вы также можете приготовить ПУДИНГ — молочный коктейль и даже САЛЕП.. Состав: сахар, модифицированный кукурузный крахмал, растительное волокно, растительный ароматизатор, шоколад с низким содержанием белка, краситель.
Цена
50,00 ₺
- Нет в наличии
